Descrizione
Salsiccia di Suino Nero
Il Maiale Nero Casertano è un ceppo suino autoctono italiano, fra i più antichi dell’Italia Meridionale. La sua carne è molto prelibata per l’alto grado di marezzatura che la rende più morbida e gustosa. Inoltre, il nostro suino nero casertano è allevato allo stato semi-brado e ciò caratterizza il profumo e il sapore intenso delle sue carni.
La Salsiccia di Suino Nero Casertano è preparata con maestria con carni tagliate a punta di coltello e stagionata in budello naturale per circa 30 gg. La marezzatura delle carni, caratteristica più pregiata e tipica del suino casertano, e il giusto dosaggio di spezie e aromi naturali, conferiscono al prodotto sapidità e morbidezza tali da renderlo unico e inimitabile.
Il prodotto è insaccato in modo artigianale ed il peso può leggermente differire da quello indicato.
Conservare in frigo tra 0°C e +4°C.
Altre Informazioni
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto
Energia: 1408kj/337kcal
Grassi: 30 gr.
di cui acidi grassi saturi: 11gr.
Carboidrati: 3,8 gr.
di cui zuccheri 3,8 gr.
Fibre: 0 gr.
Proteine 27 gr.
Sale: 4,5 gr.
Ingredienti: carne di suino, sale, spezie e aromi naturali
Zuccheri: destrosio, saccarosio.
Conservanti: E252
Antiossidante: E301
