Descrizione
Prosciutto Crudo Senza Osso
Prosciutto Crudo senza osso realizzato da suini allo stato semi-brado dell’allevamento locale e nutriti con sistemi naturali e tradizionali.
La cura nei dettagli in tutte le fasi, dalla lavorazione a mano della singola coscia, fino alle fasi di stagionatura, di almeno 18 mesi, e di disosso, è indispensabile per conferire al Prosciutto Crudo senza osso il giusto equilibrio tra profumi e sapori e garantire massima qualità.
Un mix di sapore, genuinità e dolcezza, che si avvertono subito grazie alle note aromatiche e a un ottimo bilanciamento tra dolcezza e sapidità.
Il prodotto intero è confezionato sottovuoto per preservarne l’aroma e la freschezza.
Il prodotto è realizzato in modo artigianale ed il peso può leggermente differire da quello indicato.
