Descrizione
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC
La Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC è un vino rosso prodotto a Napoli, in Italia. Il suo nome deriva dalle lacrime di Cristo, che secondo la leggenda sarebbero scese dal cielo dopo la distruzione di Pompei e Ercolano nel 79 d.C.
Il vino è prodotto con uve Piedirosso e Aglianico che vengono coltivate sui terreni vulcanici del Vesuvio. Il Piedirosso è la varietà principale e conferisce al vino il suo colore rosso rubino intenso e il suo aroma fruttato, con note di ciliegia, fragola e spezie. L’Aglianico aggiunge struttura e corpo al vino.
La Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. È ottimo con carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Può essere servito a temperatura ambiente o leggermente fresco.
Storia
La Lacryma Christi del Vesuvio è un vino antico, le cui origini risalgono all’epoca romana. Il vino era già apprezzato dai romani, che lo consideravano un vino di alta qualità.
Nel Medioevo, la Lacryma Christi del Vesuvio era un vino molto popolare in Europa. Era esportato in tutta la regione mediterranea e in Inghilterra.
Nel XIX secolo, la produzione di Lacryma Christi del Vesuvio è diminuita a causa della diffusione di malattie delle viti e della concorrenza dei vini francesi.
Negli ultimi decenni, la produzione di Lacryma Christi del Vesuvio è tornata a crescere. Il vino è stato riconosciuto come DOC nel 1973 e oggi è uno dei vini italiani più apprezzati.
