Descrizione
Melanzane a Filetti della Contadina Sott’olio
Le Melanzane a filetti sott’olio sono un prodotto tradizionale della cucina italiana, preparato con melanzane fresche tagliate a filetti, essiccate e marinate con erbe aromatiche, aglio e peperoncino. Successivamente sono conservate in olio. Questo metodo di conservazione, tramandato di generazione in generazione, permette di mantenere intatto il sapore e le proprietà benefiche delle melanzane, offrendo un prodotto gustoso e versatile.
Le melanzane sono ricche di fibre, vitamine e antiossidanti, che contribuiscono a una dieta equilibrata e salutare. Sono note per le loro proprietà depurative e per il basso contenuto calorico, rendendole un’ottima scelta per chi desidera mantenere uno stile di vita sano. Le nostre melanzane a filetti sott’olio sono prive di additivi e coloranti, garantendo un prodotto naturale e di alta qualità.
Abbinamenti Culinari
Le Melanzane a filetti sott’olio sono ideali come antipasto, magari servite sulle Freselle Classiche o abbinate ai nostri Taralli Artigianali. Sono perfette anche come contorno per piatti di carne o pesce, oppure per arricchire insalate e primi piatti. Provale con il nostro pane cafone per un’esperienza autentica e genuina. Per un abbinamento perfetto, accompagna le melanzane con un bicchiere del nostro vino rosso Aglianico del Taburno DOCG.
Altre Informazioni
Valori Nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia 92 Kcal / 385 kJ
Grassi 9,1 g (di cui acidi grassi saturi 1,2 g)
Carboidrati 1,4 g (di cui zuccheri 0,0 g)
Proteine 2,3 g
Sale 2,3 g
Ingredienti
Melanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, peperoni, sale, spezie, acido citrico, acido ascorbico.
