Descrizione
Treccia di Mozzarella Mista
La Treccia di Mozzarella segue lo stesso processo di produzione della Mozzarella Fior di Latte. La lavorazione è manuale utilizzando latte vaccino freschissimo a cui è aggiunto un’elevata percentuale di latte di bufala che ne esalta le caratteristiche. A differenza della classica mozzarella, la Treccia ha una consistenza più tenuta dovuta agli intrecci rigorosamente realizzati a mano.
Dal sapore unico e con il suo tipico colore bianco porcellana, la Treccia di Mozzarella può essere gustata da sola, come contorno abbinata a secondi piatti oppure per la preparazione di altri pietanze come ad esempio pizza o pasta al forno!
Spedizione e Conservazione
La mozzarella viene spedita non appena termina il suo processo produttivo e giunge a destinazione entro 24 ore, massimo 48 ore (in base al comune di destinazione). È immersa nella sua acqua di governo dove conserva tutte le sue proprietà ed è riposta in contenitori di polistirolo per tenere costante la temperatura durante il viaggio. In questo modo la qualità è garantita e il prodotto è pronto per essere gustato non appena arriva sulla tua tavola.
Per preservarne la freschezza evitando possbili stoccaggi nei magazzini dei corrieri durante il fine settimana, il prodotto è spedito solo dal lunedì al mercoledì.
Una volta aperta la confezione riporre tutto il contenuto in una bacinella e lasciare la mozzarella nel suo liquido di governo fino al momento del consumo. Se lontana da fonti di calore la mozzarella non necessita di essere riposta in frigo. Nei mesi estivi invece è consigliabile conservarla in frigo, possibilmente nel polistirolo chiuso. Conservata nella sua acqua di governo si preservano tutte le proprietà del prodotto tra cui la sua naturale morbidezza e lucentezza.
Conservare a temperatura da +4°C a +10°C, prodotto soggetto a calo peso naturale.
Altre Informazioni
Valori Nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia 286 Kcal / 1187 kJ
Grassi 22,0 g (di cui acidi grassi saturi 13,8 g)
Carboidrati 0,9 g (di cui zuccheri 0,8 g)
Proteine 21,0 g
Sale 0,8 g
Ingredienti
Latte vaccino, Latte di bufala, caglio, sale
Origine del Latte: Italia